TOMATEBISTRÓ CAMBIA DE UBICACIÓN DESDE OCTUBRE DE 2023, AHORA EL CONCEPTO ES MÁS SENCILLO E INFORMAL,

DEJO A UN LADO EL FORMATO "RESTAURANTE" PARA RECONVERTIR UNA CAFETERIA EN UN LUGAR DONDE DISFRUTAR DE LA ESENCIA DEL TOMATE DE SIEMPRE EN VERSIÓN DE RACIONES Y MEDIAS RACIONES. SIEMPRE PENSANDO EN LA COMODIDAD Y DISFRUTE DE MIS CLIENTES.  ¡¡¡¡¡¡APTO PARA CELIACOS!!!!!!!!!!!.

Croquetas de jamón, Baos de cerdo agridulce,

Sardina marinada en pan brioche,  Arroz con Pitu,

Torto de picadillo de jabalí y huevo,Mini burguers de 

vacuno, cebolla y mahonesa de mostaza, Pato al modo Pekín,

Tacos de Tinga de pollo y Pico de gallo,Raviolis de txangurro y salsa de nécoras ,Huevos rotos con jamón...... y por supuesto......!!!!!!!!!

Los Callos a la "Madrileña", homenaje JOCKEY.

LA CARTA QUE PRESENTO ES UN RESUMEN DE TODOS ESTOS AÑOS DE TRABAJO, MANTENIENDO PLATOS ESENCIALES Y CAMBIANDO CADA POCO PARA INTENTAR SORPRENDEROS CADA VEZ QUE VOLVÉIS.